YÜN YUMAĞI BÖREĞİ

Yün Yumağı Böreği tarifi ile mutfağınızı şenlendirebilir, farklı bir tat yakalayabilirsiniz.

Pratik ve çok lezzetli bir tarif…

Malzemeler

2 su bardağı süt (ılık olacak)
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1.5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5.5 su bardağı un
1 yemek kaşığı instant kuru maya veya 1/3 paket yaşmaya

Yapılışı:

Hamurumuzu mayalıyoruz sonra 1 cm kalınlığında açıyor ve ince şeritler kesiyoruz .
İç malzemesi: kıyma,soğan ve baharat karıştırıp koyabilirsiniz veya istediğiniz iç malzemesini kullanabilirsiniz. (ben peynirli ıspanaklı olanı çok seviyorum)
harçtan küçük toplar yapıp kestiğimiz şeritlerle sarıyoruz ,üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…   🙂

Kaynak:ikramlıklar