Portakallı Havuç Çorbası

Tanıdığım birçok kişide ateş yükselmesi sorunu var. Bildiğiniz gibi grip virüsü her yıl kendini yeniliyor. 

Siz siz olun kendinize dikkat edin, çok hasta kişilerle yan yana gelmemeye çalışın. Kişisel hijyeninize de her zamankinden daha çok özen gösterin.
Ve tabi ki beslenmenize (dolayısı ile vücut direncinizi aktif tutmaya) dikkat edin.

Çorbamız bol vitamin içeriği nedeni ile vücut direncinizi arttıracaktır. Benden söylemesi :))))

Malzemeler:

-4 havuç
-1 patates
-1 soğan
-5 su bardağı su
-100 ml portakal suyu
-25 gr tereyağı
-Tuz
-Karabiber

Yapılışı:

*Havuç, soğan ve patatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tereyağını eriterek sebzeleri 5 dakika soteleyin. Üzerine 2 su bardağı su ilave edin ve orta ateşte 20 dakika pişirin.
*Yumuşayan sebzeleri blender dan geçirip kalan suyu ekleyin. Portakal suyu, tuz ve karabiberi çorbaya ilave edip 10 dakika kaynatın. Maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.