Malzemeler

  • 400 gr kıyma
  • 1 çay bardağı irmik
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 10-15 dal kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kızartma yağı

Tarif

  • İrmik, soğan ve yoğurt iyice karıştırılır.
  • Üzerine diğer malzemeler eklenir, özleşene kadar yoğrulur.
  • Köfte harcı buzdolabında 1 saat kadar bekletilir.
  • Daha sonra misket gibi köfteler yapılır.
  • Tavada kızartılır.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here