Gönderen Konu: Sebzeleri tüketirken..  (Okunma sayısı 1602 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı senarist081

  • Forum Tutkunu
  • *
  • İleti: 171
  • Cinsiyet: Bay
  • İyi yazılmış bir senaryo zaten yönetilmiş demektir
Sebzeleri tüketirken..
« : 21 Nisan 2008, 16:14:33 Pzt »
Salatanın limonunu yemeden hemen önce koymak gerekir. Çünkü bekletildiği taktirde,limonun içindeki asitler, sebzelerin içindeki vitaminleri kullanılmaz hale getirir.



Sebzelerin besin değeri, pişirme süresine göre az veya çok kayba uğrar. Kaybı en aza indirmek için sebzeleri olabildiğince az suda ve kısa süreli pişirin. Tuzu en sonunda ilave ediniz. Suyunu çorba için kullanabilirsiniz.



Sağlıklı bir beslenmede günlük enerji ihtiyacının %30'unun yağlardan karşılanması gerekir. Bu oranın da kendi içinde %10 doymuş, %10 tekli doymuş, %10 çoklu doymuş yağlar şeklinde bir dağılıma sahip olması önerilmektedir.



Kurutulmuş meyveler, demir bakımından zengindir. Kansızlıga karşı kurutulmuş meyvelerden yararlanabilirsiniz.



Patatesin ışık almayan bir ortamda saklanması, daha uzun süre dayanmasını sağlar. Patates alırken zedelenmemiş olmasına dikkat edin. Üzerinde yeşillik ve morluk bulunan patatesler toksin içerdiğinden alınmamalıdır.



A,E ve D vitaminleri, yağda eriyen yani yağla birlikte alındığında vücuda yararlı olabilen vitaminlerdir. Bu nedenle rejim yapıyor olsanız bile, bu vitaminleri içeren besinleri yağlı tüketmelisiniz. Yani salatanın üzerine bir tatlı kaşığı kadar yağ mutlaka koymalısınız.



Sebzelerin hazırlama süresinde vitamin ve mineral kaybına uğramamaları için, kesildikten sonra, zaman kaybedilmeden pişirilmesi gerekir. Bunun için önceden hazırlayıp bekletmekten kaçının.




Çevrimdışı Jazira

  • Artık sende "biz" densin..
  • *
  • İleti: 2.758
  • Cinsiyet: Bayan
  • Askerime Uzanan Bütün Kirli Ellerin Canı Cehenneme
Sebzeleri tüketirken..
« Yanıtla #1 : 24 Nisan 2008, 13:53:17 Prş »
Evet mutfakta yararlı bilgiler yemek yaparken bu püf nokatalar dıkat etmek gerekir :)

Konu ilgili bölüme taşınmıştır...Tşkler senaristt..;)
İmza Devri Bitti!

Çevrimdışı Frezya

  • K A L B İ M
  • *
  • İleti: 1.489
  • Cinsiyet: Bayan
  • Düşlerim kadar uzaksin…
Sebzeleri tüketirken..
« Yanıtla #2 : 25 Nisan 2008, 03:45:04 Cum »
Yemek yapmayi ögrenirsem bunlari uygulamaya özen gösterecem.
Te$ekkürler
Görmek düş oldu artık, yaşıyoruz kâbusu.
Yo(ğ)rulduğum kiri temizler (mi) bir damla su?

Çevrimdışı razi

  • Artık sende "biz" densin..
  • *
  • İleti: 7.635
  • Kendi halinde.
Sebzeleri tüketirken..
« Yanıtla #3 : 25 Ağustos 2008, 13:28:29 Pzt »
teşekürler
Ah bu insanlar.....:)))))